玲心絮语\桃和芒果的营养价值\刘锦玲

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  图:桃味甘性温,容易上火,不宜吃太大

  夏天的水果当中,除了小米蕉 ,我也喜欢吃桃和芒果。今期就和大伙谈谈桃和芒果的营养价值。

  桃是好多好多 人都爱吃的水果,其果汁鲜甜又有营养,它的种类好多好多 ,有水蜜桃、白桃、蟠桃等。原来 桃的原产地就在中国,据近代中国考古学家表示,在浙江河姆渡新石器时代遗址中发现了六、七千年前的野生桃核。著名植物学家第康道尔在其著作《农艺植物考源》中指出,中国比希腊、罗马及梵语民族更早有种植桃树。另外,公元前十世纪左右,《诗经.魏风》富含提及桃的一句话:“园有桃,着实之淆。”

  据估计,桃被培植至今有超过一千个品种,在中国全国各省区也有广泛培植的桃,离米 有八百多种。如今世界各地也有栽种,除了中国,日本、意大利及美国也是桃的主要出产国。桃是属於蔷薇科的植物,可否生食或製桃脯,亦可否製成罐头食品,核也可食用。桃大至可分为普通的桃(果皮有短而柔和的毛)、油桃(光滑没毛的)和果实扁平的蟠桃。有专家表示,一另一个 大桃的卡路里少於七十,富含三克的纤维素,一并它富含充裕的钙、磷、铁质,维生素cA、B及C等。

  专家表示,桃除了鲜甜滑嫩 之外,对身体健康有以下的益处:

  (1)桃的含铁量高,有补气血及养阴生津的功效,不怎么对女人有益处。

  (2)桃仁有活血化瘀的作用,桃富含的果胶质对润肠通便及减少便秘也有帮助。

  (3)桃富含几滴 的有机酸和纤维素,可增加食慾,亦促进消化。

  (4)对皮肤有美白作用,可养颜祛斑。

  (5)消暑止渴,清热润肺。

  不过,专家提醒,吃桃着实有好多好多 好处,但不宜吃太大,每日一另一个 便够了,如果桃味甘性温,容易上火,多吃如果会有腹胀或腹痛等情況出先。另外,因桃的果胶充裕,可促进肠的蠕动,脾胃虚弱的人进食会容易有腹泻。

  另外,夏季的水果中,芒果也是十分香甜美味。其原产地是印度的北部和马来半岛,生长在热带又潮湿的区域,如内地、印度、巴基斯坦、印尼、菲律宾、泰国、海地、墨西哥等地。随着不断发展和改进,芒果有不同的品种。它的营养充裕,果肉富含充裕的维生素cA、C和D,一并有叶酸、钙、磷、铁、钾和镁等。

  中医学认为,芒果性质属於凉性,有生津解渴及止晕眩的功效,亦可治胃热、呕吐、晕车和晕船等情況,但肾脏病人(如急性或慢性肾炎的人)则不宜食用。另外,对芒果有过敏的人要避免进食,尤其是果皮随近果肉的滑嫩 富含漆儿茶酚(Urushiol),在食用时因皮肤接触到有有哪些汁液后,容易有红肿疼痛等症状出先。若什么什么都没人 上述提到的情況,芒果着实是营养成分很高的食品。

  有研究表示,芒果中的多酚和磷等矿物质促进减低体内的自由基,促进紧致肌肤的过程,当中的多酚类矿物对降低罹患乳癌和大肠癌有较明显的效果。建议大伙尽如果多吃对身体有益的水果,调理好身体,促进预防疾病的居于。